খাঁটি মধু ব্লগ - আসল মধু সম্পর্কে সঠিক তথ্য জানুন

সুন্দরবনের মধুর বৈশিষ্ট্য কেনো জানবেন? বা জানলে লাভ কি? এর উত্তর হচ্ছে, আপনার যদি আগে থেকেই সুন্দরবনের খাঁটি মধুর উপরে সঠিক জ্ঞান থাকে, তাহলে কিন্তু আপনাকে কেউ ভুল বুঝাতে পারবে না বা ধোঁকা দিতে পারবে না। অর্থাৎ কেউ যদি আপনাকে সুন্দরবনের খাঁটি মধু বলে ভেজাল মধু দিয়ে প্রতারণা করার চেষ্টা করে তাহলে আপনি সহজেই ওই প্রতারক কে চিনতে পারবেন ইনশাআল্লাহ্‌। কারণ আগে থেকেই ওই বিষয়টি নিয়ে আপনার যথেষ্ট দক্ষতা আছে। আজকে আমি আলোচনা করবো সুন্দরবনের খাঁটি মধুর বৈশিষ্ট্য নিয়ে ইনশাআল্লাহ্‌। সুন্দরবনের মধু কি? কিভাবে তৈরি হয়? এর বৈশিষ্ট্য কি? খাঁটি-ভেজাল কিভাবে চেনবো? কোথায় পাওয়া যায়?  ইত্যাদি বিষয়ে জানাবো ইনশাআল্লাহ্‌। যাতে করে আপনি মধু কেনার আগেই একটি ভালো ধারণা অর্জন করতে পারেন এনং ভেজাল থেকে দূরে থাকতে পারেন। এই পোস্টটি আমি আমার মধু বিক্রি, সংগ্রহ ও গবেষণার দীর্ঘদিনের বাস্তব অভিজ্ঞতা দিয়ে লিখছি। তাই পোস্টটি হবে সম্পূর্ণ বাস্তবমুখী এবং সঠিক তথ্যে ভরপুর যা আপনাদের সুন্দরবনের খাঁটি মধু কেনার ক্ষেত্রে অনেক অনেক উপকার করবে ইনশাআল্লাহ। তবে আমার এই লিখা থেকে উপকার পেতে হলে আপনাকে অবশ্যই বুঝে বু...

সুন্দরবনের মধুর একটি অজানা তথ্য যা সকলের জেনে রাখা উচিত সুন্দরবনের মধু অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি মধু। আমরা সকলেই কম বেশি সুন্দরবনের মধুর নাম শুনেছি অথবা সুন্দরবনের মধু খেয়েছি। কিন্তু আমি মধু বিক্রি এবং মধু নিয়ে গবেষণা করতে গিয়ে দেখলাম যে, সুন্দরবনের মধুর কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য যেগুলো প্রায় সকলেরই অজানা! আজকে আপনাদের সামনে সুন্দরবনের মধুর অসংখ্য অজানা তথ্যের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য শেয়ার করার জন্য আপনাদের সাথে আছি আমি মধু বিক্রেতা আলামিন । তথ্যটি শেয়ার করার জন্য আমি এই ব্লগ পোস্টটি আর বড় করবো না। কারণ সেই তথ্যটি নিয়ে আমি ইতিমধ্যেই একটি ভিডিও বানিয়ে ফেলেছি। বিস্তারিত জানতে নিচের দেওয়া ভিডিওটি দেখুন। আরও পড়ুনঃ ২০১৯ সালের বেস্ট কোয়ালিটি সুন্দরবনের মধু কিনুন সুন্দরবনের মধুর অজানা তথ্য জানতে ভিডিওটি দেখুন source:  https://www.youtube.com/channel/UC7ekgfRfmDvw0UD9HrmtRXQ আশা করছি এই ভিডিওটি দেখে আপনি অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি তথ্য জানতে পেরেছেন। এরকম আরো অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানতে খাঁটি মধু ডটকম অফিসিয়াল ওয়েবসাইট এ ভিজিট করুন অথবা ইউটিউব চ্যানেলের ...

২০১৯ সালের বেস্ট কোয়ালিটি সুন্দরবনের মধু কিনুন আপনি কি সুন্দরবনের খাঁটি মধু খুঁজছেন? আপনার নিজের জন্য এবং আপনার ফ্যামিলির জন্য? হ্যাঁ। তাহলে আজকের এই ব্লগ পোস্টটি আপনার জন্যই। কারণ আজকে আপনার সাথে আছি আমি মধু বিক্রেতা আলামিন। আমি আজকে আপনাকে দেখাবো আপনি কোন জায়গা থেকে খুব সহজে শতভাগ নিশ্চিন্তে সুন্দরবনের খাঁটি মধু কিনতে পারবেন। এবং আপনি বাংলাদেশের যে কোন প্রান্ত থেকে এই মধু কিনতে পারবেন কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে। সুন্দরবনে মধু সম্পর্কে কিছু ভুল ধারণা বন্ধুরা আপনারা অনেকেই হয়তো জানেন না সুন্দরবন থেকে প্রায় প্রধানত তিন থেকে চারটা টা ফুলের মধু সংগ্রহ করা হয় যেমনঃ খলিশা, গরান ও গেওয়া ফুলের মধু । আমি যেহেতু মধু বিক্রি করি, আমি খুব ভালোভাবে জানি যে অনেকেই মনে করেন সুন্দরবনের মধু একই রকম এবং এটার কোন ভিন্নতা নাই। সারা বছর একই রকমের মধু পাওয়া যায়। কিন্তু বাস্তবতা একদমই এরকম না। অনেকেই মনে করেন সুন্দরবন থেকে হাজারো ফুলের মধু হয়। হ্যাঁ, একথা কিছুটা সত্য যে, সুন্দরবন থেকে হয়তো জানা অজানা অসংখ্য ফুলের মধু হয় কিন্তু আমরা যেটা দেখি প্রধানত সুন্দরবন থেকে তিন থেকে চারটা ফুলের মধ...

প্রায়ই সম্মানিত মধু ক্রেতাগণ আমাকে ফোন করে বলেন যে, আলামিন ভাই আমি আপনার কাছ থেকে মধু কিনতে চাই। আপনার ঠিকানা আমি Blog থেকে পেয়েছি অথবা  Youtube থেকে পেয়েছি অথবা Facebook থেকে পেয়েছি এরকম বলেন। তখন আমি বলি, জি ভাই মধু দেওয়া যাবে ইনশাআল্লাহ্‌। তো আপনি কোন ফুলের মধু নিতে চান? এই কথা শুনেই অনেকে বুঝতে পারেন না যে, কোন ফুলের মধু নেবেন? অথবা বিভিন্ন ফুলের মধু হয় এইটাই অনেকে জানেন না। তখন একটু ব্যাখ্যা করে বলতে হয়, বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন ফুলের ভিন্ন ভিন্ন মধু হয়। যাদের কালার, স্বাদ, গন্ধ, ঘনত্ব একটির থেকে আরেকটি আলাদা আলদা হয়। আমাদের দেশে অনেক ফুলের মধু হয়। যেমনঃ সরিষা ফুলের মধু, ধনিয়া ফুলের মধু, তিলের মধু, কালোজিরা ফুলের মধু এবং সুন্দরবনের মধু সহ আরও অনেক ফুলের মধু পাওয়া যায়। তবে সব মিলিয়ে সুন্দরবন ও কালোজিরা ফুলের মধু একটু বেশি সেল হয়। অবশ্যই পড়ুনঃ খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে আল-কোরআন ও হাদিসে মধুর উপকারিতা "মধুতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার" (সূরাঃ আন-নাহল, আয়াতঃ ৬৯) আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ তিনি বলেন, রাসুলুল্লাহ স...