খাঁটি মধু ব্লগ - আসল মধু সম্পর্কে সঠিক তথ্য জানুন

পবিত্র রমজান উপলক্ষে বিশাল একটি অফার ও সুবর্ণ সুযোগ। এখন খাঁটি মধু ডটকম এ পাচ্ছেন ৫০% মূল্য ছাড়ে ১০০% খাঁটি লিচু ফুলের মধু । অফারটি চলবে ১ম রমজান থেকে ১০ম রমজান  ২০১৮ পর্যন্ত। প্রতি কেজি মধুর দাম মাত্র ৩০০ টাকা। মধু কিনতে যোগাযোগ করুন ➤Mobile Number: 01869663242 / 01728338765 ➤Official Website: https://khatimodhu.com/ ➤Facebook Profile: https://web.facebook.com/AlaminHoneyBD মধু নেওয়ার আগে আপনাকে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে জেনেনিতে হবে আর তা না হলে আমরা আপনাকে মধু দিবো না। যেমনঃ মধুর চিনার সঠিক উপায় ও মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে। লিচু ফুলের মধুর বৈশিষ্ট্য ✎দেখতে আকর্ষণীয়, ✎খেতে খুবই মজাদার তবে অনেকেই বলে থাকেন একটু বেশি মিষ্টি, ✎খুব ঘন ও নয় আবার একেবারে পাতলা ও নয়, ✎মনোমুগ্ধকর গন্ধ, ✎অনেক দিন রেখে দিলে একটু তেঁতো ভাব চলে আসে। তবে মনে রাখতে হবে যে, মধুর তেঁতো কখনো নিম পাতার মতো তেঁতো নয়। ✎দীর্ঘদিন রাখলে কালার চেঞ্জ হয়ে যায় হালকা (সব ফুলের মধুই কালার চেঞ্জ হয়ে যায় বেশি দিন রাখলে)।  লিচু ফুলের মধু চিনার সঠিক উপায়  ✎ফ্রিজে জমে যাবে, ✎নিচেই চিন...

বিঃদ্রঃ  ৫০% মুল্য ছাড় দেখে কেউ ভাব্বেন না যে এই পোস্টের মাধ্যমে ৫০% মূল্য ছাড়ে মধু বিক্রি করছি। এই পোস্টটি করার উদ্দেশ্য হচ্ছে, কিছু দিন আগে আমি  ৫০% মূল্য ছাড়ে সরিষা ফুলের মধু বিক্রি করে আমার যে অবিজ্ঞতা হয়েছে সেইটা শেয়ার করা। এই পোস্টটি আপনি পড়তে পারেন। এখান থেকে জানা অজানা অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পাবেন যা একজন মধু ক্রেতা হিসেবে আপনার জানা প্রয়োজন। পণ্যের উপর মূল্য ছাড়! এইটা বাংলাদেশে নতুন কিছু নয়। অনেক নামীদামী কোম্পানিই তাদের বিজনেসের স্বার্থে এই কাজটি করে থাকেন। তবে মধুর উপরে ৫০% মুল্য ছাড় এইটা একটু বাতিক্রমধর্মী কাজ। তারপরও আমি এই কাজটি করেছিলাম। এই কাজটি করার ফলে লাভের চেয়ে আমি অনেক বেশি লস খেয়েছি এবং অনেক ব্যাডফিডব্যাক পেয়েছি। এখানে আমার এবং কাস্টমারের মাঝে যে ভুল হয়েছিলো সেইটাই শেয়ার করতে যাচ্ছি। বিষয়গুলো আপনারাও জানা দরকার। ৫০% মূল্য ছাড়ে মধু বেচার পর আমার যে তিক্ত অবিজ্ঞতা হয়েছে আমি সেইটাই এখানে শেয়ার করতে এসেছি। এর ফলে আপনি মধুর ব্যাপারে অনেক জানাঅজানা সত্য কথা জানতে পারেন। এবং নিজেই খাঁটি এবং ভেজাল মধু চেনার উপায় সমূহ অনেকটাই বুঝতে পারেন। ৫০% মূল...

প্রায়ই সম্মানিত মধু ক্রেতাগণ আমাকে ফোন করে বলেন যে, আলামিন ভাই আমি আপনার কাছ থেকে মধু কিনতে চাই। আপনার ঠিকানা আমি Blog থেকে পেয়েছি অথবা  Youtube থেকে পেয়েছি অথবা Facebook থেকে পেয়েছি এরকম বলেন। তখন আমি বলি, জি ভাই মধু দেওয়া যাবে ইনশাআল্লাহ্‌। তো আপনি কোন ফুলের মধু নিতে চান? এই কথা শুনেই অনেকে বুঝতে পারেন না যে, কোন ফুলের মধু নেবেন? অথবা বিভিন্ন ফুলের মধু হয় এইটাই অনেকে জানেন না। তখন একটু ব্যাখ্যা করে বলতে হয়, বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন ফুলের ভিন্ন ভিন্ন মধু হয়। যাদের কালার, স্বাদ, গন্ধ, ঘনত্ব একটির থেকে আরেকটি আলাদা আলদা হয়। আমাদের দেশে অনেক ফুলের মধু হয়। যেমনঃ সরিষা ফুলের মধু, ধনিয়া ফুলের মধু, তিলের মধু, কালোজিরা ফুলের মধু এবং সুন্দরবনের মধু সহ আরও অনেক ফুলের মধু পাওয়া যায়। তবে সব মিলিয়ে সুন্দরবন ও কালোজিরা ফুলের মধু একটু বেশি সেল হয়। অবশ্যই পড়ুনঃ খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে আল-কোরআন ও হাদিসে মধুর উপকারিতা "মধুতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার" (সূরাঃ আন-নাহল, আয়াতঃ ৬৯) আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ তিনি বলেন, রাসুলুল্লাহ স...

আমরা অধিকাংশ মানুষই মনে করি যে মধু কখনই জমে না । একসময় আমিও এমনটাই বিশ্বাস করতাম। ভাবতাম মধু কখনই জমে না। আর যদি জমে, তাহলে সেইটা ভেজাল মধু। মানে চিনি মিশ্রিত মধু। কিন্তু এখন দেখি বিষয়টা সম্পূর্ণই উল্টো। মধুর বিজনেস করতে এসে এমন অনেক বিষয়ের সম্মুখীন হচ্ছি যা আগে কখনই আমার জানা ছিল না। আর এখন বুঝতে পারছি, আমাদের সমাজে খাঁটি মধু নিয়ে কি পরিমাণ কুসংস্কার ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে। যেমনঃ মধু কখনই জমে না, পিঁপড়া খাঁটি মধু খায় না, মধু ফ্রিজে রাখলে তলানি পড়ে না, খাঁটি মধু আগুনে পুড়ে যায় আর ভেজালটা পুড়ে না । ইত্যাদি। অবশ্যই পড়ুনঃ   খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে নিচের এই সাইন্টিফিক ব্যাখ্যাটি সরোবর ফেসুক পেজ থেকে কপি করা মধু জমে যায় কেন? মধু ক্রেতারা মধুর জমাকে ভুল বোঝেন। তারা একে ভেজাল মনে করেন। কিন্তু বাস্তবতা হচ্ছে মধু জমে যাওয়া একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া। তরল থেকে দানাদার অর্ধ-কঠিন অবস্থায় যাওয়ার এ প্রক্রিয়াকে গ্র্যানুলেশন (granulation) বা কঠিন বাংলায় স্ফটিকায়ন বলে। মৌচাক থেকে আলাদা করার পর মধু যত দ্রুত জমে, চাকের ভেতর মোমের কোষে থাকলে তত দ...

আমাদের দক্ষ মৌয়ালরা বিভিন্ন এলাকা ঘুরে ঘুরে মৌচাক থেকে সংগ্রহ করে চাক কাটা প্রাকৃতিক মিশ্র ফুলের মধু (Natural Honey) । প্রাকৃতিক এই মধু সংগ্রহ করা বেশ সময় সাপেক্ষ ব্যাপার এবং চাক খুঁজে বের করাটাও কষ্টসাধ্য। তারপরও প্রচুর সময় ব্যয় করে হলেও আমাদের মৌয়ালরা একনিষ্ঠভাবে যতটুকও সম্ভব সংগ্রহ করে। চাক ভাঙ্গা প্রাকৃতিক মধুর ব্যাপক চাহিদা এবং এই মধুর প্রতি মানুষের একটু স্পেশাল আকর্ষণ থেকেই যায় যদিও চাষ করা মধু এবং চাকের মধুর মধ্যে গুণগতমান এর তেমন কোন পার্থক্য থাকে না। অবশ্যই পড়ুনঃ খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে আল-কোরআন ও হাদিসে মধুর উপকারিতা "মধুতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার" (সূরাঃ আন-নাহল, আয়াতঃ ৬৯) আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ তিনি বলেন, রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মিষ্টি ও মধু পছন্দ করতেন। (আধুনিক প্রকাশনী-৫১৮৯, ইসলামিক ফাউন্ডেশন-৫০৮৫) বিঃদ্রঃ চাক কাটা প্রাকৃতিক মধু কিনতে ও মধু সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য জানতে যোগাযোগ করুনঃ মধু বিক্রেতা আলামিন Founder & CEO, খাঁটি মধু ডটকম 01869-663242 / 01728-338...

বাংলাদেশের বহুল জনপ্রিয় এই সুন্দরবনের মধু। এই মধু অসাধারন সুস্বাদু আর জানা-অজানা হাজারও গুনে ভরপুর। অবশ্যই পড়ুনঃ খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে আল-কোরআন ও হাদিসে মধুর উপকারিতা "মধুতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার" (সূরাঃ আন-নাহল, আয়াতঃ ৬৯) আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ তিনি বলেন, রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মিষ্টি ও মধু পছন্দ করতেন। (আধুনিক প্রকাশনী-৫১৮৯, ইসলামিক ফাউন্ডেশন-৫০৮৫) বিঃদ্রঃ সুন্দরবনের মধু কিনতে ও মধু সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য জানতে যোগাযোগ করুনঃ মধু বিক্রেতা আলামিন Founder & CEO, খাঁটি মধু ডটকম 01869-663242 / 01728-338765 https://khatimodhu.com/ https://www.facebook.com/AlaminHoneyBD

পুষ্টিগুণে অতুলনীয় সুস্বাদু লিচু ফুলের মধু । এই মধুতে আছে অন্যান্য ফুলের মধুর তুলনায় একটু বেশি স্বাদ গন্ধ। যদিও  কালোজিরা ফুলের মধু সবচেয়ে বেশি গুণসম্পন্ন। তবে স্বাদ আর রঙে লিচু ফুলের মধুই সেরা। অবশ্যই পড়ুনঃ খাঁটি মধু চেনার ১০০% কার্যকরী উপায় জেনে নিন ২ জন বিশেষজ্ঞ এর কাছ থেকে আল-কোরআন ও হাদিসে মধুর উপকারিতা "মধুতে মানুষের জন্যে রয়েছে রোগের প্রতিকার" (সূরাঃ আন-নাহল আয়াতঃ ৬৯) আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ তিনি বলেন, রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মিষ্টি ও মধু পছন্দ করতেন। (আধুনিক প্রকাশনী-৫১৮৯, ইসলামিক ফাউন্ডেশন-৫০৮৫) বিঃদ্রঃ লিচু ফুলের মধু কিনতে ও মধু সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য জানতে যোগাযোগ করুনঃ মধু বিক্রেতা আলামিন Founder & CEO, খাঁটি মধু ডটকম 01869-663242 / 01728-338765 https://khatimodhu.com/ https://www.facebook.com/AlaminHoneyBD